Banana Bread de Chufa y Canela

El desayuno que dura toda la semana

Esponjoso, fácil de preparar y perfecto para acompañar tu café de la mañana.

Ingredientes

• 3 plátanos maduros
• 200 ml de TIGRA Chufa Pure
• 250 g de harina
• 1 cucharadita de canela
• 1 cucharadita de levadura
• 50 g de nueces troceadas
• 1 pizca de sal

Elaboración

1. Precalienta el horno a 180°C.
2. Tritura los plátanos hasta obtener una mezcla cremosa.
3. Añade TIGRA y mezcla bien.
4. Incorpora la harina, la levadura, la canela y la sal.
5. Añade las nueces y remueve suavemente.
6. Hornea durante 40-45 minutos.
7. Deja enfriar antes de servir.

Consejo TIGRA

Tuéstalo ligeramente y acompáñalo con un café con TIGRA para una combinación perfecta.

Mango Matcha Latte

El ritual de media mañana

Una combinación fresca, cremosa y ligeramente dulce que convierte cualquier pausa en un momento especial.

Ingredientes

• 100 g de mango congelado
• 200 ml de TIGRA Chufa Pure
• 1 cucharadita de matcha ceremonial
• 50 ml de agua caliente
• Hielo

Elaboración

1. Tritura el mango hasta obtener un puré suave.
2. Colócalo en el fondo del vaso.
3. Disuelve el matcha en agua caliente utilizando un batidor.
4. Añade hielo al vaso.
5. Vierte TIGRA lentamente.
6. Termina incorporando el matcha por encima.

Consejo TIGRA

Sírvelo en un vaso transparente para disfrutar de las capas de color.

Pancakes de Domingo

Porque no todos los desayunos tienen prisa

Unos pancakes ligeros y esponjosos para esos días en los que el desayuno merece más tiempo.

Ingredientes

• 200 ml de TIGRA Chufa Pure
• 1 huevo
• 150 g de harina
• 1 cucharadita de levadura
• 1 cucharadita de vainilla
• Fruta fresca para decorar

Elaboración

1. Mezcla todos los ingredientes hasta obtener una masa homogénea.
2. Calienta una sartén antiadherente.
3. Cocina pequeñas porciones durante 2 minutos por cada lado.
4. Sirve con fruta fresca y un toque de canela.

Consejo TIGRA

Combínalos con fresas, plátano o crema de frutos secos.